9 Makanan yang Buruk Untuk Dikonsumsi

Kami tidak mengatakan, makanan-makanan di bawah ini tidak boleh lagi Anda konsumsi. Tetapi berusahalah menghindari makanan di bawah ini dalam menu Anda, jika Anda ingin mempertahankan nutrisi dan menurunkan berat badan.

1. Pencuci mulut yang digoreng

Pada dasarnya makanan pencuci mulut sudah memiliki kadar lemak dan gula yang tinggi. Jadi bayangkan betapa buruknya jika dihidangkan dengan cara digoreng. Dan jangan terlena dengan pisang goreng atau nanas goreng mentang-mentang buah. Karena dibuat dengan adonan pembungkus dan sirup, mereka adalah pencuci mulut yang buruk.

2. Makanan yang digoreng dan berlapis keju

Pada dasarnya, semua gorengan buruk bagi kesehatan. Jadi jika kentang goreng dilapisi keju, tentu makanan ini masuk dalam daftar paling buruk untuk dikonsumsi. Keju biasanya mengandung lemak 10 kali lebih bayak dari ikan dan daging putih. Apalagi ditambah karbohidrat goreng.

3. Minuman bersoda

Minuman ringan dan soda buruk bagi kesehatan karena mengandung banyak kalori, meskipun dikonsumsi dalam jumlah kecil. Berdasarkan hasil studi, minuman bersoda dapat meningkatkan risiko kerapuhan tulang alias osteoporosis, sakit gigi, dan serangan jantung. Selain itu, minuman-minuman diet juga tidak direkomendasikan karena berpotensi meningkatkan risiko erosi gigi (karena gelembung-gelembung dalam minuman itu bersifat masam).

4. Alcopop berwarna

Alcopop adalah minuman yang mengandung alkohol dengan kadar 4-7 persen. Alcopop mengandung kalori yang tinggi, karena mengandung gula dan alkohol berkalori. Ditambah lagi, minuman itu penuh pewarna dan perasa, yang membuatnya menjadi minuman yang cukup beracun. Panduan yang cukup praktis adalah, semakin cerah warna alcopop, maka semakin buruklah minuman itu untuk dikonsumsi.

5. Makanan cair

Oke, makanan cair memang tidak selalu buruk, namun makanan cair atau minuman makanan pengganti dapat menjauhkan Anda dari mengonsumsi makanan yang tepat. Makanan pengganti mungkin akan lebih cocok dikonsumsi orang yang sedang sakit, namun jangan biarkan makanan semacam itu menggantikan makanan alami.

6. Daging olahan

Daging olahan punya nama lain “daging misteri”, karena tidak jelas apa yang terkandung di dalamnya. Namun satu hal yang pasti, jika daging olahan itu dikemas dalam kaleng dan jenis dagingnya tidak jelas, maka daging tersebut tidak baik bagi tubuh. Berusahalah untuk menghindari sosis dan salami, karena hasil olahan dengan lemak dan garam.

7. Chicken nugget

Chicken nugget hampir sama dengan sosis, yakni berasal dari daging sisa dicampur dengan tepung. Dan saat nugget-nugget kecil itu digoreng, maka akan meningkatkan levelnya sebagai makanan terburuk untuk dikonsumsi. Sepotong kecil nugget yang digoreng menyerap lebih banyak lemak dari hasil penggorengan itu.

8. Donat

Jika ada satu makanan yang melambangkan makanan junk food abad ke-21, itu adalah donat. Baik dilapisi, diisi, dikilapkan dengan gula dan selai, atau yang polos sekalipun, makanan ini tidak baik bagi tubuh. Bukan hanya sekedar masalah tepung halus dan gula halus, namun makanan ini juga digoreng dalam minyak sulingan. Donat akan mengganggu keseimbangan gula darah Anda, dan dapat mempercepat proses pembakaran, sehingga Anda akan cepat merasa lapar lagi.

9. Sup Kaleng

Sup memang bukan makanan yang buruk dan tidak layak dibandingkan dengan makanan-makanan di atas. Namun jika sudah berbicara mengenai garam dan makanan kemasan, maka tentu saja sup kaleng masuk daftar. Akan jauh lebih baik bila Anda memasak sup sendiri. Bukan kalengan.

Sumber : YahooNews

Lanjutkan Membaca - 9 Makanan yang Buruk Untuk Dikonsumsi

Pil Anti Malas

Malas. Kata ini selalu menjadi momok yang sering dikaitkan dengan produktivitas dan kinerja. Murid yang malas imbasnya pada pelajaran dan keberhasilannya di jenjang pendidikan. Pegawai yang malas, wah ini berbahaya karena mata rantainya hingga ke daya saing perusahaan.

Malas pun akhirnya menjadi subyek menarik bagi ilmuwan. Apa penyebab manusia malas, dan mengapa? Bagaimana cara mengatasinya?

Sekumpulan peneliti di Universitas Zurich yang tergabung dalam grup Center for Integrative Human Physiology baru-baru ini mengumumkan bahwa mereka telah memecahkan problem mendasar tentang kemalasan.

Para peneliti memberikan hormon erythropoietin pada tikus percobaan dan ternyata hormon tersebut memotivasi hewan-hewan tersebut. Sebagai tambahan, erythropoietin tidak meningkatkan sel darah merah. Sehingga percobaan ini memberi jawaban pada masalah kesehatan, seperti penderita alzheimer dan gangguan mental lainnya.

Max Gassmann, asisten penulis laporan penelitian tersebut mencatat bahwa erythropoietin memiliki efek pada mood seseorang, karenanya dapat digunakan pada pasien yang menderita depresi.

Apa kesimpulan yang didapat? Penemuan ini memungkinkan terciptanya "pil motivasi" yang bisa menambah semangat orang agar tak malas lagi. 

Sumber:
rumahbacaonline

Lanjutkan Membaca - Pil Anti Malas

BARU !!! Lampu Kunang - Kunang Ramah Lingkungan

Kita telah belajar dari alam selama berabad-abad. Berbagai penemuan pun mayoritas terinspirasi dari segala ciptaan Tuhan yang ada. Manusia bisa membuat pesawat setelah mengamati burung, membuat kendaraan militer amphibi dengan belajar dari kodok, dan banyak lagi.

Sekarang, kunang-kunang memberi ilham kepada para ilmuwan untuk membuat lampu yang tidak membutuhkan daya listrik sehingga lebih hemat energi. Ya, para peneliti di Universitas Syracuse, New York, berhasil menciptakan sumber cahaya buatan dari gabungan unsur biologis dan nonbiologis. Material biologis dalam hal ini adalah enzim milik serangga kunang-kunang.

Seperti kita ketahui, kunang-kunang adalah salah satu hewan bioluminescence terbaik yang dapat kita temukan di alam bebas. Cahaya yang mereka hasilkan adalah reaksi dari bercampurnya senyawa kimia luciferin dan enzim luciferase.

Nah, apa yang dilakukan oleh peneliti ini adalah menambahkan enzim luficerase kedalam permukaan sekumpulan nanorod (objek berukuran nano) yang terbuat dari material semikonduktor cadmium sulfide dan cadmiun seleneide. Nanorod-nanorod ini akan menyala ketika mereka terkena luciferin yang dalam percobaan ini berfungsi layaknya bahan bakar. Proses ini dinamakan dengan Bioluminescence Resonance Energy Transfer (BRET).

Dan lampu buatan ini juga mempunyai nilai lebih dibandingkan dengan cahaya alaminya. Menurut peneliti, dengan memanipulasi ukuran nanorod, maka cahaya yang ditimbulkan juga bisa menjadi beraneka warna, tidak hanya satu warna seperti yang dapat dihasilkan oleh kunang-kunang.

Walaupun mereka belum menemukan bentuk pengaplikasian yang tepat untuk kebutuhan dunia nyata, namun mereka mengatakan lampu ini bisa saja digunakan untuk pengganti sumber cahaya lampu LED di masa yang akan datang.

Sumber : Apa Kabar Dunia

Lanjutkan Membaca - BARU !!! Lampu Kunang - Kunang Ramah Lingkungan

Wayang Kulit itu, PALING INDONESIA

Indonesia, sebuah negara atau bangsa yang mempunyai wilayah yang sangat luas. Dengan luas wilayah 1.904.569 km²  dan penduduk yang sangat banyak dan beragam, maka tak heran jika Indonesia memiliki ribuan ragam budaya,  adat istiadat, dan berbagai etnis masyarakat di daerah mereka masing – masing.  Nah salah satunya adalah Wayang Kulit salah satu pertunjukan seni yang berkembang terutama di daerah Jawa dan Bali. Selain itu,  juga ada beberapa seni wayang (bukan wayang kulit) yang  berkembang di beberapa daerah seperti Sumatera dan Semenanjung Malaya yang terpengaruh oleh budaya Jawa dan Hindu.

Wayang itu sendiri berasal dari kata “Ma Hyang” yang artinya menuju roh spiritual, atau dewa, atau Tuhan. Akan tetapi ada juga yang mengartikan ‘wayang’ adalah istilah dari Bahasa Jawa yang artinya “Bayangan”, karena memang pertunjukkan wayang biasanya diperunjukkan di balik layar yang terbuat dari kain putih yang disorot lampu dan di sisi yang lain, sang dalang memainkan wayangnya, sehingga penonton hanya melihat bayangan wayang di kain. Itulah pertunjukkan seni wayang kulit.

Wayang kulit dimainkan oleh seorang dalang yang diamainkan dibalik kain putih yang disorot lampu. Dalang juga menjadi narator dialog – dialog antar tokoh wayang kulit. Pertunjukkan wayang kulit diiringi oleh musik gamelan yang dimainkan oleh para nayaga dan tembang yang dinyanyikan oleh para pesinden.

Untuk memahami alur cerita wayang cukup sulit, apalagi pada zaman modern seperti sekarang ini yang mana pertunjukan wayang kulit sudah mulai dilupakan. Karena untuk memahami alur cerita, penonton harus memiliki pengetahuan tentang tokoh – tokoh wayang yang tampil. Biasanya cerita pertunjukan wayang diambil dari naskah Mahabarata dan Ramayana. Namun ada juga yang memainkan lakon carangan (gubahan) yang beberapa cerita biasanya diambil dari kisah Panji.

Pembuatan

Wayang kulit biasanya terbuat dari kulit kerbau yang kemudian diproses sehingga menjadi lembaran - lembaran  kulit. Satu buah kulit wayang biasanya membutuhkan lembaran kulit berukuran sekitar 50x30 cm yang kemudian dipahat dengan besi berujung runcing yang terbuat dari baja berkualitas baik. Besi baja ini dibuat terlebih dahulu dalam berbagai bentuk dan ukuran ada yang runcing, pipih, ada yang kecil dan ada pula yang besar. Alat- alat ini masing – masing mempunyai  fungsi  yang berbeda – beda.

Setelah pembentukan badan selesai, dilanjutkan dengan memasang bagian – bagian tubuh wayang, seperti lengan atas, lengan bawah, kaki dan yang lainnya. Penyambungan bagian - bagian tubuh wayang tadi menggunakan sekrup kecil yang terbuat dari tanduk sapi atau kerbau. Nah untuk tangkai yang berfungsi untuk menggerakkan bagian lengan terbuat berasal dari bahan tanduk kerbau dan warna keemasannya biasanya menggunakan kertas prada, yaitu kertas yang berwarna emas yang ditempelkan. Atau warna keemasan juga bisa dibront, yaitu dicat dengan bubuk yang dicarikan.

Jenis – Jenis Wayang Kulit

Nah, karena Indonesia adalah bangsa yang luas, maka wajar saja jika wayang kulit memiliki nama dan jenis – jenis yang berbeda menurut daerahnya. Berikut adalah beberapa jenis – jenis wayang kulit berdasarkan daerahnya yang berada di Indonesia, apa saja ? Yuk, kita lihat :

• ·         Wayang Kulit Gagrag Yogyakarta
• ·         Wayang Kulit Gagrag Surakarta
• ·         Wayang Kulit Gagrag Banyumasan
• ·         Wayang Kulit Jawa Timuran
• ·         Wayang Kulit Bali
• ·         Wayang Kulit Banjar (Kalimantan Selatan)
• ·         Wayang Betawi (Jakarta)
• ·         Wayang Palembang (Sumatera Selatan)

Peran Seorang Dalang

Dalam pertunjukkan wayang, peranan dalang sangatlah penting, karena sang dalanglah yang menjadi aktor sekaligus sutradara dalam pertunjukkan wayang. Dalam terminologi  Bahasa Jawa, kata “dalang” berasal dari akronim kata “Ngudhal” dan “Piwulang”. Ngudal artinya membongkar atau menyebar luaskan, sedangkan Piwulang artinya ajaran, pendidikan, atau informasi. Jadi keberadaan seorang dalang dalam suatu pertunjukkan wayang bukan hanya sebagai aspek tontonan atau hiburan semata, melainkan seorang dalang juga harus bisa menjadi tuntunan. Oleh karena itu, seorang dalang selain ahli dalam perdalangan sebagi aspek hiburan, seorang dalang juga harus berwawasan luas sehingga seorang dalang mampu memberikan pengaruh baik kepada para penonton.

Nah, berikut adalah beberapa nama – nama dalang yang berhasil mencapai puncak kejayaan sehingga ia pupuler dan melegenda, nama – nama itu antara lain :

• ·         Ki Manteb Sudarsono
• ·         Ki Anom Suroto
• ·         Ki Soeparman
• ·         Ki timbul Hadi Prayitno
• ·         Alm. Ki Tristuti Rachmadi
• ·         Alm. Ki Narto Sabdo
• ·         Alm. Ki Surono
• ·         Alm. Ki Hadi Sugito

Wayang itu Milik Indonesia

Wayang Kulit itu milik Indonesia dan warisan bangsa yang harus dilestarikan. Bahkan pihak dunia mengakuinya. Pada tanggal 7 November 2003 lalu, UNESCO, lembaga di bidang kebudayaan dari PBB meresmikan wayang kulit sebagai karya kebudayaan yang mengagumkan dalam cerita narasi dan sebagai warisan yang indah dan berharga (Masterpiece of Oral and Intangible Heritage of Humanity). Hal ini sekaligus membuktikan bahwa seni pertunjukan wayang kulit bukan hanya sekedar pertunjukan semata, melainkan budaya dan warisan budaya bangsa Indonesia. Dan mengenalkan wayang kulit ke dunia International, dan membuktikan bahwa wayang kulit itu milik Indonesia dan “PALING INDONESIA”.

Untuk itu kita para masyarakat Indonesia hendaknya melestarikan wayang kulit sebagai budaya bangsa yang harus kita banggakan. Pokoknya wayang kulit, “PALING INDONESIA”.

Lanjutkan Membaca - Wayang Kulit itu, PALING INDONESIA

Ingin Tumbuh Sehat ? Minum Susu Dulu Dong

Siapa yang mau tumbuh sehat ? dan siapa yang mau tumbuh kuat ?

atau mungkin siapa yang pada masa tuanya ingin tetap sehat dan kuat ?

Nah, jika kalian semua menginginkan hal itu, maka minuman yang satu ini dapat menjadi solusi yang sangat tepat sekali. Benar !!! Minuman itu adalah “susu”. Selain mudah di peroleh dan halal tentunya, susu juga mengandung nilai gizi yang baik untuk tubuh kita. Yaitu berupa : Kalsium, Zat Besi, Lemak, Protein, Karbohidrat, Mineral dan Vitamin yang larut dalam air. Itulah sebabnya susu menjadi penyempurna dalam menu Makanan Sehat , karena susu mempunyai kandungan gizi yang baik dan lengkap untuk tubuh kita.

Bagi usia produktif susu sangat penting untuk membantu pertumbuhan dan perkembangan mereka. Dan untuk orang yang sudah lanjut usia susu dapat membantu tulang keropos dan menjaga kekuatan tulang sehingga tubuh terlihat lebih sehat dan kuat.

Nah inilah sedikit ulasan dari Blog saya tentang susu sehingga membuktikan bahwa susu dapat menjadi inovasi yang sehat dan halal untuk pertumbuhan anak.

Sumber Susu

Perlu diketahui bahwa susu tidak hanya berasal dari hewan sapi saja, melainkan ada susu yang berasal dari selain sapi, yaitu :

:

•          Susu Kambing
  Susu kambing umumnya lebih mudah dicerna daripada susu sapi karena memiliki molekul protein yang berbeda dengan susu sapi. Selain itu susu kambing juga mempunyai kandungan kalsium yang lebih tinggi daripada susu sapi.
  
  
•          Susu Unta
   Hampir sama dengan susu kambing, susu unta juga memiliki kandungan kalsium yang lebih tinggi daripada susu sapi, tidak hanya itu susu unta juga memiliki kandungan lemak yang lebih rendah daripada susu sapi.

•        Susu Kedelai
  Susu yang satu ini dapat menjadi solusi bagi yang alergi dengan Laktosa pada susu hewani, selain itu kandungan protein yang tinggi menjadi unggulan susu yang satu ini.

•        Susu Kuda
  Susu kuda juga memiliki kandungan protein yang mudah dicerna oleh tubuh seperti halnya susu kambing.

•        Susu Almond
  Susu Almond juga dapat menjadi solusi bagi yang alergi dengan susu sapi maupun susu kambing. Namun kandungan kandungan protein yang terdapat pada susu almond jauh lebih sedikit daripada susu sapi dan susu kambing.

Jenis – Jenis Susu

Menurut kandungan lemaknya, susu di bedakan menjadi beberapa tipe, yaitu :

•         Susu Murni (Whole Milk)
  Susu murni memiliki kandungan lemak yang paling banyak, yaitu sekurang – kurangnya mengandung 3,25% lemak susu.
  
  
•          Susu Rendah Lemak ( Low fat Milk)
  Susu rendah lemak atau  Low fat Milk memiliki kandungan lemak susu yang lebih sedikit. Kandungan lemak pada susu ini diturunkan hingga menjadi 1% saja.

•          Susu Bebas Lemak ( Free fat Milk)
  Pada susu yang satu ini kandungan lemak yang terdapat pada susu diturunkan hingga menjadi 0,1% atau paling banyak adalah 0,5%.

Produk Olahan Susu

Pada saat ini banyak sekali produk – produk olahan dari susu, ada yang dengan proses fermentasi, koagulasi atau pengentalan, dan proses – proses lainnya. Produk olahan tersebut diantaranya ; mentega, keju, yoghurt, SKM (Susu Kental Manis), es krim, susu bubuk dan masih banyak yang lainnya. Jadi bagi yang tidak terlalu suka minum susu, bisa dicoba nih varian produk olahan dari susu.

Manfaat Susu

• Mencegah osteoporosis dan menguatkan tulang. Bagi anak usia produktif susu dapat membantu pertumbuhan tulang sehingga dapat membantu pertumbuhan tinggi anak.
• Menguatkan gigi, hal ini karena susu mempunyai kandungan kalsium yang tinggi untuk menguatkan gigi. Selain itu susu juga dapat mengurangi plak dan mencegah gigi berlubang.
• Menetralisir zat racun berupa logam dan besi yang terdapat dalam makanan yang diserap oleh tubuh.
•  Membuat kulit lebih cerah dan bersinar.
•  Mencegah kanker usus.
• Meningkatkan kinerja otak besar, karena susu memiliki kandungan yodium dan zat besi.
• Mencegah penyakit jantung dan tekanan darah tinggi.
• Membantu agar lebih cepat tidur. Kandungan susu dapat merangsang hormon melatonin yang dapat membuat kita mengantuk.

Dalil Al – Qur’an tentang minum susu...

 “Dan Sesungguhnya pada binatang ternak itu benar-benar terdapat pelajaran bagi kamu. Kami memberimu minum dari pada apa yang berada dalam perutnya (berupa) susu yang bersih antara tahi dan darah, yang mudah ditelan bagi orang-orang yang meminumnya.” (Q.S.An-Nahl ayat 66)

Keterangan : Yang dimaksud Al - An'ami  adalah hewan ternak, baik berupa sapi, kambing, maupun unta.

Tidak hanya itu Rasulullah juga bersabda : “Di dalam susu yang segar ini terdapat keuntungan yang baik dan keamanan”. Hadist riwayat Al – Bikhori.

Minumlah Susu dari Sekarang.

Nah, bagaimana sahabat – sahabatku ? itulah ulasan singkat dariku tentang susu dan manfaat susu. Jadi jangan lupa untuk selalu minum susu ya... Kan dah lihat manfaatnya minum susu di tulisanku di atas. Dan kalau sobat alergi minum susu, sobat dapt minum berbagai olahan seperti susu yang tidak kalah lezat, seperti Yoghurt, es krim, keju dan lain – lain.

Ternyata tidak hanya itu juga kan sobat bahkan Al – Qur’an pun menerangkan tentang susu, dan Rasulullah pun menganjurkan kita agar minum susu. Jadi selain menyehatkan susu juga halal dan dianjurkan oleh agama. Jadi benar dan tidak berlebihan jika dikatakan “Susu Inovasi yang Sehat dan Halal Untuk Pertumbuhan Anak”.

Lanjutkan Membaca - Ingin Tumbuh Sehat ? Minum Susu Dulu Dong